Ananaslı Tart Tarifi

Hazırlanışı

Ananas manganez minerali barındıran ve güçlü bir antioksidan meyvedir.

     Öncelikle işe tart hamurumuzu hazırlayarak başlıyoruz.Hamur karıştırma kabının içerisinde oda ısısındaki tereyağ,pudra şekeri ve yumurtayı karıştırıyoruz.Ununu ekleyip iyice yoğuruyoruz.Buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.Yağlanmış tart kalıplarına merdane yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde yerleştiriyoruz.Kabarmaması için kenarlarını ve tabanını çatalla biraz deliyoruz.Önceden ısıtılmış 150 derecedeki fırında pişiriyoruz.

     Bir kasede labne peyniri,krema ve şekeri mikserle koyu kıvama gelene kadar çırpıyoruz.1 saat buzdolabında bekletiyoruz.Soğuyan tart hamurlarını kalıptan çıkarıp üzerlerine buzdolabından çıkardığımız kremadan sürüyoruz.Ananasları küp şeklinde dilimleyip üzerlerini süslüyoruz.

     Ananasların üzerine kendi hazırladığımız jöleden döküyoruz.Buzdolabında iyice soğutup servis yapıyoruz.Afiyet olsun.

Önemli Bilgiler

Ben evde ananas olduğu için ananaslı yaptım.Yumuşak olan tüm meyvelerle yapılabilir.