Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi

Hazırlanışı

İçinizi ısıtacak mükemmel lezzetli bir çorba tarifi.

     Öncelikle seramik tencereye sıvıyağ ve salçayı alıp kavuruyoruz.

     Yıkayıp rendelediğimiz domatesi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Tavuk suyu ve sıcak suyunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

     Pirinçleri ayıklayıp bol suyla yıkıyoruz.Süzgeçte süzülmesini bekliyoruz.Çorbamız kaynamaya başlayınca süzülen pirinçleri ekliyoruz.Ara sıra karıştırarak orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz.

     Pirinçler yumuşayıp pişince ince kıydığımız maydanozları ve tuzunu ekliyoruz.Karıştırarak beş dakika daha kaynatıyoruz.Çorbamız pişince ocağın altını kapatıyoruz.Sıcakken servis tabağına alıp karabiber ve limon suyuyla birlikte servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.

Önemli Bilgiler

İsteğe bağlı olarak tavuk suyu yerine et suyuyla pişirebilirsiniz.