Gül Poğaça Tarifi

Hazırlanışı

Pazar kahvaltıları için değişik tarifler paylaşmaya devam ediyoruz.

     Öncelikle tarifimizin hamurunu hazırlıyoruz.Herzamanki gibi ben tupperware miksim kabını kullandım.Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Bir kenarda mayalanana kadar bekletiyoruz.

     Mayalanan hamuru tezgahın üzerine alıyoruz.Elimizle veya merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde yuvarlak açıyoruz.Tam ortasından ayrılmayacak şekilde karşılıklı olarak dört kenarına bıçakla kesik atıyoruz.

     Kaşık yardımıyla iç harcımızı tam ortasına yerleştiriyoruz.Daha sonra gül şekli verebilmek için kenarlarını dikkatlice katlıyoruz.

     Gül şeklini alan poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip 15-20 dakika tepside bekletip tekrar mayalandırıyoruz.

     Yumurta sarılarını üzerine sürüp 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.Pişen poğaçaları sıcak olarak servis tabağına alıp ikram ediyoruz.Afiyet olsun.

Önemli Bilgiler

İsteğe bağlı olarak farklı harçlar kullanabilirsiniz.