Ispanaklı Mini Köstebek Pasta Tarifi

Hazırlanışı

Görünüşü harika yumuşacık muhteşem pasta tarifi.

     Öncelikle tarifimizde kullanacağımız ıspanakları bol suyla yıkayıp temizliyoruz.Daha sonra sadece yaprak kısımlarını tencereye alıp az suyla birlikte haşlıyoruz.Soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.

     Soğuyan ıspanakları rondodan geçirip püre haline getiriyoruz.Kek çırpma kabımızın içerisine yumurtaları kırıp toz şekerle birlikte mikserle çırpıyoruz.İyice karışıp köpük köpük olunca süt ve sıvıyağı ekliyoruz.Soğuyan ıspanak püresini ekleyip karıştırıyoruz.Daha sonra un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.Kıvam alana kadar çırpıyoruz.

     Güzel yeşil renkte olan kek hamurumuzu hafifçe yağladığımız büyük boy borcam tepsiye yayıyoruz.Önceden ısıttığımız 170 derecedeki fırında pişiriyoruz.

     Kekimiz fırında pişerken biz kullanacağımız kremayı hazırlıyoruz.Derin bir tencereye süt,un ve toz şekeri alıp çırparak pişirmeye başlıyoruz.Kıvamını alınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.Ocağın altını kapatıyoruz.Bir kenarda soğutuyoruz.Soğuyunca hindistan cevizini ekleyip mikserle 5-10 dakika kadar çırpıyoruz.

     Pişen keki fırından çıkarıp soğutuyoruz.Daha sonra bardak yardımıyla yuvarlak dilimler çıkarıyoruz.

     Çıkardığımız yuvarlak kek dilimlerini ikiye bölüyoruz.Kalan keki robottan geçirip veya elimizle unufak hale getiriyoruz.İkiye böldüğümüz keklerin arasına kremadan sürüyoruz.

     Krema sürdüğümüz dilimin üzerine diğer yarısını kapatıyoruz.Üzerine hazırladığımız kremadan sürüyoruz.Dikkatli bir şekilde rondodan geçirdiğimiz kek parçacıklarına buluyoruz.Elimizle hafifçe şekil veriyoruz.Böylece minik köstebek pastalarımızı oluşturuyoruz.Bir tepsiye alıyoruz.Buzdolabında bir süre bekletiyoruz.Daha sonra servis tabağına alıp ikram ediyoruz.Afiyet olsun.

Önemli Bilgiler

Hazırladığımız tarifte kesinlikle ıspanak tadını almıyorsunuz.Özellikle ıspanak yemeyen ev halkı için mükemmel bir tarif.