Kakaolu Meyveli Topkek Tarifi

Hazırlanışı

Ana malzemeleri hazırladıktan sonra kek hamurunu ikiye ayırıp iki farklı kek elde ediyoruz.

     Öncelikle çırpma kabının içerisine yumurtaları kırıyoruz.Daha sonra yumurtaları ve şekeri birlikte mikserle çırpıyoruz.Sonra sıvıyağı ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.En son unu,mısır ununu,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.

     Daha sonra kek hamurunu ikiye ayırıyoruz.Ayrılan hamurun bir tanesini kakao ve tarçın,diğer hamuru kuru üzüm ve kuru meyvelerle karıştırıyoruz.Daha sonra silikon cup cake kalıplarını hafif yağlıyoruz ve kaşık yardımıyla kek hamurunu içlerine koyuyoruz.180 derecedeki fırında içleri pişene kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun

Önemli Bilgiler

Kalıpları ağzına kadar hamurla doldurmayıp, kabarma payı için boşluk bırakıyoruz.