Üzümlü İncirli Topkek Tarifi

Tarih : 6 Şubat 2016 | Kategori : Kek Tarifleri

Bu tarife puan verin :

Aldığı Puan :

(Toplam 73 kullanıcı)

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
10 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
kuru üzüm
kuru incir

Genel Bilgiler

Porsion Sayısı : 6
Pişirme : 25 Dakika
Mutfak : Türk
Yazar : Ayşe Yaşar

Benzer Tarifler

Çilekli Tart Kek Tarifi
Negrolu Cheesecake Tarifi
Eti Cin Kek Tarifi

Hazırlanışı

Mükemmel lezzetli ve vitaminli pufidik topkekler.

Öncelikle tarifimizde kullanacağımız malzemeleri hazırlıyoruz.İncirleri minik küpler halinde kesiyoruz ve kuru üzümlerle birlikte karıştırıyoruz.Yumurtayı toz şekerle birlikte mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.Daha sonra sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.En son unu,mısır ununu,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.Çırptığımız kek hamuruna hafifçe unlayıp fazla ununu silkelediğimiz kuru üzüm ve incirleri ekleyip karıştırıyoruz.

Daha sonra silikon cup cake kalıplarını hafif yağlıyoruz ve kaşık yardımıyla kek hamurunu içlerine koyuyoruz.Yuvarlak fırın tepsisine aralıklı bir şekilde diziyoruz.

Önceden hafifçe ısıttığımız 180 derecedeki fırına içerisine silikon kek kalıplarını dizdiğimiz fırın tepsisini yerleştirip kapağını kapatıyoruz.

Fırınımızı kapatıp içleri güzelce pişip kızaran keklerimizi fırından çıkarıyoruz.İyice soğumaları için bir kenarda bekletiyoruz.

İyice soğumuş olan kekleri ters çevirip dikkatli bir şekilde kalıplarından çıkarıyoruz.Servis edeceğimiz tabağa diziyoruz.Yanında sıcacık bir çay veya miz kokulu bir kahve tercih size kalmış.Afiyet olsun.

Önemli Bilgiler

Kuru veya taze meyvelerle yaptığımız keklerde meyveler kek hamurumuzun dibine çökmesin diye hafifçe unlayıp fazla ununu silkeledikten sonra kek hamuruna ekliyoruz.

Etiketler : mısır unu, topkek, yumurta, vanilya, yoğurt, un, toz şeker, kek tarifi, sıvıyağ, kabartma tozu, kuru incir, kuru üzüm, üzümlü incirli topkek