Çikolatalı Sufle Tarifi

Tarih : 18 Nisan 2014 | Kategori : Kek Tarifleri

Bu tarife puan verin :

Aldığı Puan :

(Toplam 62 kullanıcı)

Malzemeler

Kek malzemesi:
125 gram bitter çikolata
125 mililitre krema
3 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
5 adet yumurta akı
3 yemek kaşığı toz şeker
1-2 yemek kaşığı pudra şekeri (sufle kapları için)
Üzerini süslemek için:
çikolata sosu

Genel Bilgiler

Porsion Sayısı : 6
Pişirme : 15 Dakika
Mutfak : Türk
Yazar : Ayşe Yaşar

Benzer Tarifler

Çilekli Tart Kek Tarifi
Negrolu Cheesecake Tarifi
Eti Cin Kek Tarifi

Hazırlanışı

İçerisinden sıcak çikolata akan süper bir lezzet.

Sufleyi pişireceğimiz kapları yağlayıp pudra şekeri serpiyoruz.Hamurumuz hazır olana kadar buzdolabınna kaldırıyoruz.

Çikolatayı robotta çekip bıçakla inceltiyoruz.Bir tencereye alıp üzerine krema ilave ediyoruz.Karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.Yumurta sarılarını teker teker dikkatlice ilave edip pişirmeye devam ediyoruz.Vanilya ilave edip 3-4 dakika daha pişiriyoruz.Bu karışımı ocaktan alıyoruz.

Bir kabın içerisinde şekeri ve yumurta aklarını kar beyaz olana kadar mikserle çırpıyoruz.Tahta bir kaşıkla yavaş yavaş pişirdiğimiz diğer malzemeye ekliyoruz.Sufle kaplarını buzdolabından alıp 2-3 parmak boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kapağını hiç açmadan 15 dakika pişiriyoruz.Sıcakken üzerine çikolata sosu döküp servis ediyoruz.Afiyet olsun.