Menengiç Kahvesi Tarifi

Hazırlanışı

İçerisinde bolca E vitamini içeren şifa dolu mükemmel bir tarif.

     Öncelikle menengiç kahvesinin faydalarından bahsedeyim.Menegiç meyvesinden (yabani fıstık) üretilir.Kafein içermez.Nefes darlığına,solunum yolu hastalıklarına, mide ağrılarına, ses telleri rahatsızlıklarına iyi gelir.Böbrek kumunu dökmeye,öksürüğü kesmeye,göğsü yumuşatmaya,içerisinde bulunan yüksek miktarda E vitamini ve doymamamış yağ asidi sayesinde kolestrolü düşürmeye ve kalp - damar sertliklerini önlemeye yardımcı olur.Son yıllarda uzmanlar kansere karşı koruyucu olarak tüketilmesini tavsiye etmeye başladılar.

     Böyle şifa dolu bir içeceğin yapılışını siz değerli takipçilerimle paylaşmak istedim.Öğütülmeden önceki hali

     Evde öğütücünüz varsa kendiniz öğütebilirsiniz veya öğütülmüş olarak aktardan temin edebilirsiniz.Menengiç kahvesini,sütü ve şekeri cezveye alıp güzelce karıştırıyoruz.Ocağa alıp kısık ateşte karıştıra karıştıra pişiriyoruz.

     Kaynamaya başlayınca altını kapatıp fincanlara eşit olarak paylaştırıyoruz.Soğumasın diye fincanların üzerini kapatıyoruz.

     İsteğe bağlı olarak yanında lokumla servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.

Önemli Bilgiler

Damak tadınıza göre şekerini ayarlayabilirsiniz.Tadı Türk kahvesinden çok farklı biraz sahlepi andırıyor.