Tost Ekmeği Salatası Tarifi

Hazırlanışı

Özellikle arkadaşlarla çay sohpetlerinde yada doğum günlerinde çok beğenilen bir tarif.

     Öncelikle tavuk etini yıkayıp tuzlu suda haşlıyoruz.Pişen tavuk etlerini sarımsaklarla beraber rondoda kıyıyoruz.Süzme yoğurt ve mayonezi bir kasede karıştırıp ikiye ayırıyoruz.Ayırdığımız yoğurdun bir parçasına tavuklu karışımı ekleyip karıştırıyoruz.

     Tost ekmeğinden bir dilim alıp sütle hafif ıslatıyoruz.Daha sonra tavuklu yoğurt karışımını sürüyoruz.İkinci tost dilimini alıp sütle ıslatıp tavuklu harçtan sürüyoruz.Tüm ekmekler bitene kadar bu işlemi tekrarlayıp tost dilimlerini üst üste koyuyoruz.

     Daha sonra ekmekleri dikkatlice servis yapacağımız tabağa yatay şekilde alıyoruz.Ayırdığımız tavuksuz yoğurtlu karışımdan 1-2 kaşık ayırıp kalanını tost ekmeklerini kaplamak için kullanıyoruz.Aliminyum folyoyla gevşek bir şekilde kapatıp buzdolabında bir gece bekletiyoruz.Servis yapacağımız zaman folyoyu dikkatlice çıkarıp bozulan kısımlara ayırdığımız yoğurtlu karışımdan sürüp rütuş yapıyoruz.

     Haşlanmış mısırları üstünü süslemek için kulanıyoruz.Aynı şekilde verev olarak pul biber ve naneylede süslüyoruz.Kenarlarını da maydanoz ve haşlanmış bezelyelerle süslüyoruz.Afiyet olsun

Önemli Bilgiler

Bu salatayı bir gece buzdolabında bekletmek gerekir.