Ev Yapımı Süpangle Tarifi

Hazırlanışı

Yaz sıcaklarında çikolatanın tadına varacağımız serinleten bir tarif.

     Öncelikle seramik tencereye bir miktar süt v yumurta sarısını alıp mikserle çırpıyoruz.Daha sonra kalan sütü,unu,nişastayı,toz şekeri,kakaoyu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz.İyice çırptığımız karışımı ocağa alıp kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.Kaynamaya başlayıp göz göz olunca parçalara ayırdığımız bitter çikolatayı ekliyoruz.Çikolata eriyince ocağın altını kapatıyoruz.

     Servis edeceğimiz kaselerin tabanına bebe bisküvilerinden yerleştiriyoruz.Üzerlerine dikkatlice kepçe yardımıyla süpangleyi döküyoruz.İyice soğuyan tatlıları buzdolabına alıyoruz.En az 2 saat buzdolabında bekleyen tatlıları çıkarıp üzerlerine hindistan cevizi serpiştiriyoruz.Soğuk servis ediyoruz.Afiyet olsun.

Önemli Bilgiler

İsteğe bağlı olarak kaselerin tabanına bebe bisküvisi yerine kek parçalarıda koyabilirsiniz.