Arap Kurabiye Tarifi

Hazırlanışı

İlginç iç malzemesiyle şaşırtan mükemmel kurabiye tarifi.

Arap Kurabiye

 

     Öncelikle kurabiyemizin hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.Kurabiye hamurunun ana malzemelerinden olan yumurtaları katı olacak şekilde haşlıyoruz.Haşlanmış olan yumurtaların kabuklarını iyice soğuyunca soyuyoruz.Beyazlarını bir kenara ayırıyoruz.Hamuru yoğuracağımız kabın içerisine sırasıyla oda sıcaklığındaki tereyağı,haşlanmış yumurta sarılarını,pudra şekeri,un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.

 

 

     Güzelce yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayıp şekil veriyoruz.Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt seriyoruz.Üzerine şekil verdiğimiz kurabiyeleri aralıklı olarak diziyoruz.

 

 

     Kurabiyeleri pişireceğimiz fırını 170 dereceye ayarlıyoruz.Önceden bir miktar ısıttığımız fırına kurabiye tepsisini yerleştiriyoruz.Kurabiyelerimizi pembeleşene kadar dikkatli bir şekilde pişiriyoruz.

 

 

     Kurabiyeler pişerken bir kasenin içerisinde nesquik,pudra şekeri ve kakaoyu karıştırıyoruz.Fırında pişen kurabiyeleri alıyoruz.Sıcak sıcak hazırladığımız karışıma buluyoruz.

 

 

     Kurabiyeleri servis tabağına alıyoruz.Kurabiyelerin yanında büyükler için mis kokulu bir çay çocuklar için limonata ile birlikte servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.

 

Önemli Bilgiler

Kurabiyenin en ilginç tarafı hamurunu hazırlarken haşlanmış yumurta sarısı kullanmak.Emin olun harika bir lezzet ve renk veriyor.Ayrıca kokusu ve tadından yumurta olduğu anlaşılmıyor.