Elmalı Profiterol Tarifi

Hazırlanışı

Görünüşü profiterole benzeyen mükemmel lezzetli tatlı tarifi.

     Öncelikle tatlımızda kullanacağımız elmaları bol suyla yıkayıp temizliyoruz.Kabuklarını soyup rendeliyoruz.İçerisine tarçın,toz şeker ve ceviz ekleyip karıştırıyoruz.

     İçerisine küçük parçalara ayırdığımız bisküvileri ekliyoruz.Hamur gibi yoğuruyoruz.Ele yapışmayacak kıvama gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yuvarlıyoruz.

     Yuvarlak şekil verdiğimiz tatlılarımızı hindistan cevizine buluyoruz.

     Bu arada çikolata sosumuzu hazırlıyoruz.Tencereye çikolata sosu ve sütü alıp karıştırıyoruz.Kıvamını alana kadar orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.İndirmeye yakın içerisine tereyağ ekleyip karıştırıyoruz.Soğuyana kadar ara sıra karıştırıyoruz.Hindistan cevizine buladığımız tatlıları tepsiye alıyoruz.Kaşık yardımıyla tatlıların her yerine gelecek şekilde çikolata sosu gezdiriyoruz.Buzdolabına kaldırıp soğutuyoruz.Daha sonra buzdolabından çıkarıp servis tabağına alıyoruz.Afiyet olsun.

Önemli Bilgiler

Ceviz yerine fındık kullanabilirsiniz.Tatlıyı yoğururken kıvamına dikkat ediyoruz.Çok yumuşak olursa toparlamakta güçlük çekersiniz.