Hello Kitty Kurabiye Tarifi

Hazırlanışı

Şeker hamuruyla hazırlanan mükemmel kurabiyeler.

     Öncelikle kurabiyemizin hamurunu hazırlıyoruz.Malzemeleri sırasıyla hamuru yoğuracağımız kabın içerisine alıyoruz.Dikkatli bir şekilde yoğuruyoruz.Yoğurduğumuz hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz.Buzdolabından çıkardığımız hamuru yağlı kağıdın arasına koyup dikkatlice açıyoruz.(Unu tam geliyor.Yumuşak bir hamur oldu diye fazladan un eklerseniz kurabiyeye şekil veremezsiniz.)

     Kurabiye kalıplarıyla hamura şekil verip kesiyoruz.

     Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.160 derecede ısıttığımız fırında 15-20 dakika üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıyoruz.Tabağa çıkarıp soğumasını sağlıyoruz.

     İstediğimiz renklerdeki şeker hamurlarını alıyoruz.Ben bu sefer pembe ve sarı tercih ettim.Siz istediğiniz renkleri seçebilirsiniz.Tamamen hayal gücünüze kalmış.

     Şeker hamurlarını özel merdanesiyle gerekli kalınlıkta inceltiyoruz.

     İyice soğumuş olan (tercihen 6-8 saat kadar) kurabiyelerimizin üzerine ballı su karışımı yardımıyla yapıştırıyoruz.Daha sonra küçük poşetlere yerleştirip minik kurdeleyle süslüyoruz.Bu kurabiyeler görsel anlamda çok şık ve uzun süre dayanabilen kurabiyelerdir.Afiyet olsun.

Önemli Bilgiler

Doğum günü,nişan,bebek mevlüdü v.b.gibi organizasyonlar için gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.Özellikle dikkat edilmesi gereken püf noktası kurabiyelerin iyice soğumuş olması.Ben genelde bir gün öncesinden hazırlıyorum.